Wszechstronny nóż szefa kuchni do precyzyjnego krojenia
Ten nóż szefa kuchni ze stali damasceńskiej firmy GEHRING, z ostrzem o długości około 20 cm, łączy elegancki design z funkcjonalną precyzją. Ostrze wykonane jest z japońskiej stali damasceńskiej VG10 z 65 warstwami i rdzeniem węglowym, co zapewnia wyjątkową ostrość. Struktura ostrza przypominająca słoje drzewa sprawia, że nóż jest atrakcyjny wizualnie, a rękojeść z orzecha włoskiego zapewnia wygodę trzymania. Idealny do surowego mięsa, ryb, warzyw i ziół – wszechstronny pomocnik kuchenny.
UWAGA: Przed użyciem należy wyczyścić. Unikać krojenia na szkle lub granicie, aby zachować ostrość. Nie używać do celów innych niż krojenie żywności. Trzymać poza zasięgiem dzieci.
Cechy:
- Elastyczny do różnych zadań związanych z krojeniem
- Do krojenia surowego mięsa, ryb i warzyw
- Nadaje się również do siekania ziół, cebuli i czosnku
- Materiał ostrza: japońska stal damasceńska VG10, 65 warstw
- Warstwa rdzeniowa: ok. 1% węgla, ok. 15% chromu, ok. 1,4% kobaltu
- Twardość: ok. 59–61 HRC Rockwell
- Wysokie utrzymanie ostrości
- Struktura ostrza przypominająca słoje
- Rękojeść z drewna orzechowego
- Wyprodukowano w Niemczech
- Nie nadaje się do mycia w zmywarce, zalecane mycie ręczne
- Ostrzyć za pomocą materiałów ściernych z ceramicznym spoiwem (kamień wodny, ceramiczny pręt do honowania itp.) (nie wchodzą w skład zestawu)
Wymiary/waga:
- Długość ostrza: ok. 20 cm
- Długość całkowita: ok. 35 cm
- Ok. 420 g
Zawartość zestawu:
- Nóż szefa kuchni GEHRING Damascus, rękojeść z drewna orzechowego, 20 cm
- 1 x pudełko prezentowe
UWAGA: Przed użyciem należy wyczyścić. Unikaj krojenia szkła lub granitu, aby zachować ostrość. Nie używaj do celów innych niż krojenie żywności. Trzymaj poza zasięgiem dzieci.
komentarz