Tradycyjny kształt ostrza do wszechstronnych cięć
Nóż Santoku ze stali damasceńskiej firmy GEHRING łączy w sobie wysokiej jakości materiały i tradycyjne japońskie wykonanie ostrzy. Dzięki ostrzu wykonanemu z około 65 warstw japońskiej stali damasceńskiej VG10 i solidnemu rdzeniowi, nóż zapewnia doskonałe trzymanie ostrości. Struktura przypominająca słoje drzewa i orzechowy uchwyt nadają nożowi atrakcyjny wygląd i wygodę użytkowania. Dzięki prostej krawędzi tnącej nóż Santoku jest szczególnie odpowiedni do ryb, mięsa i warzyw – idealny zarówno dla profesjonalistów, jak i domowych kucharzy.
UWAGA: Przed użyciem należy wyczyścić nóż. Unikać krojenia na szkle lub granicie, aby zachować ostrość. Nie używać do celów innych niż krojenie żywności. Trzymać poza zasięgiem dzieci.
Cechy:
- Do krojenia ryb, mięsa i warzyw
- Nadaje się również do precyzyjnego cięcia
- Materiał ostrza: japońska stal damasceńska VG10 z 65 warstwami
- Materiał rdzenia: ok. 1% węgla, ok. 15% chromu, ok. 1,4% kobaltu
- Twardość: ok. 59–61 HRC Rockwell
- Wysokie utrzymanie ostrości
- Struktura ostrza przypominająca słoje drzewa
- Rękojeść z drewna orzechowego
- Wyprodukowano w Niemczech
- Nie nadaje się do mycia w zmywarce, zalecane mycie ręczne
- Ostrzenie za pomocą materiałów ściernych o spoiwie ceramicznym (kamień wodny, ceramiczny pręt do honowania itp.) (brak w zestawie) (w zestawie)
Wymiary/waga:
- Długość ostrza: ok. 18 cm
- Długość całkowita: ok. 30,5 cm
- Ok. 420 g
Zawartość opakowania:
- Nóż Santoku ze stali damasceńskiej GEHRING, rękojeść z drewna orzechowego, 18 cm
- 1 x pudełko prezentowe
UWAGA: Przed użyciem należy wyczyścić. Unikaj krojenia szkła lub granitu, aby zachować ostrość. Nie używaj do celów innych niż krojenie żywności. Trzymaj poza zasięgiem dzieci.
komentarz